冬休みワークショップ「原材料からチョコレートを作る!」1月14日

原材料の発酵させたカカオ豆から、手作業でチョコレートを作ります。

・5000年以上も遡るチョコレートの歴史についても学びます。

マヤ・アステカのチョコレート飲料も再現。試飲できます!

・チョコレートとは何か?どのようにしてできるのか?食品としての特徴は?などの知識を深め、

関連してフェアトレードについてや、世界の貧困・環境・健康問題についても学びます。

冬休みの自由研究にも最適!

[日時]1月14日(日)14:00〜(約1時間半)

[会場] 札幌市中央区南13条西21丁目2−20

「ギャラリーカフェ L’espressione(レスプレ しよーね) 」

[費用] 2000円(資料代、材料費込み) 

※定員8名程度(対象 小学生(付き添い可)〜大人)

(付き添いの大人は参加人数にカウントしません。ご家族で参加できます。大人の単独参加も大歓迎です。)

[申込] 電話(090-2871-3003(鈴木))

又はメール (info@l-espressione.shop)で

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