オーガニックのカカオ豆を発酵させた、高品質の原材料を使って、手作業でチョコレートを作ります。

発酵食品としての味わいを実感できる、最高に美味しいチョコレートができます！

・5000年以上にも遡るチョコレートの歴史とは？食品としての特徴は？などの知識のほか、フェアトレードや世界の貧困・環境・健康問題についても学びます。

冬休みの自由研究にも最適！

[日時]１月11日（土）15:00〜（約１時間半）

[会場] 札幌市中央区南13条西21丁目２−20

「ギャラリーカフェ L’espressione（レスプレ しよーね） 」

[費用] 3000円（資料代、材料費込み） 

※定員８名程度（対象 ４歳程度から大人まで）

（親子で参加できます（料金は子ども分のみで可）。大人の単独参加も歓迎しています。）

[申込] 電話(090-2871-3003（鈴木）)

又はメール (info@l-espressione.shop)で

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