HO(ほ)「春の札幌ツウさんぽ」で紹介されました。

「ハマっちゃう? プラスαのあるカフェ&バー」 のコーナーで、ギャラリー併設、珍しい本もある雑貨、オーガニックカフェとして紹介。

アブラナ科の植物・パステルを用いた「パステル染め」を直輸入していて、現地フランスの工房とデザインのコラボを行なっていることも紹介されています。中世の染色技法が復元されたものです。かつて王侯貴族に愛された色彩の美しさを是非当店で体験して見てください!

そのほかにも、音が劇的に良くなる木製スマホスピーカー、ブルガリアのトロヤン陶器などを紹介。

カフェメニューでは、ウクライナ餃子、ウクライナボルシチなどが、鮮やかな写真で掲載されています。

また、記事で触れられている「野生のコーヒー」はエチオピアの高原の手付かずの森に入って、自生しているコーヒーの実を手で摘んだものです。栄養素にあふれた、飲みやすく味わいの深いコーヒーを是非ご賞味ください!

HOは北海道を代表する情報誌です。掲載されるのは、注目のお店やこだわりの逸品ばかりです。

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