原材料の発酵させたカカオ豆から、手作業でチョコレートを作ります。

・5000年以上も遡るチョコレートの歴史についても学びます。

マヤ・アステカのチョコレート飲料も再現。試飲できます！

・チョコレートとは何か？どのようにしてできるのか？食品としての特徴は？などの知識を深め、

関連してフェアトレードについてや、世界の貧困・環境・健康問題についても学びます。

冬休みの自由研究にも最適！

[日時]1月14日（日）14:00〜（約１時間半）

[会場] 札幌市中央区南13条西21丁目２−20

「ギャラリーカフェ L’espressione（レスプレ しよーね） 」

[費用] 2000円（資料代、材料費込み） 

※定員８名程度（対象 小学生（付き添い可）〜大人）

（付き添いの大人は参加人数にカウントしません。ご家族で参加できます。大人の単独参加も大歓迎です。）

[申込] 電話(090-2871-3003（鈴木）)

又はメール (info@l-espressione.shop)で

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